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茼蒿温室栽培技术

时间:2015-06-26 12:53:00 | 作者:万雨 | 标签:茼蒿

茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆,由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食。茼蒿,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜,为黄瓜、茄子含量的1.5~30倍。

茼蒿里含有多种氨基酸,所以茼蒿有润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退等作用,而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动,能促进我们排便,从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素,胡萝卜素等,茼蒿气味芬芳,可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能够调节体内的水液代谢,消除水肿,茼蒿还含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

茼蒿温室怎么栽培?

1、选择品种:茼蒿有大叶品种和小叶品种,温室栽培主要选用小叶品种。小叶品种较耐寒、香味浓、嫩枝细、生长快、成熟早,生长期40~50天。

2、整地施肥:亩用优质农家肥2500~5000公斤、过磷酸钙50~100公斤、碳酸氢铵50公斤,均匀地施于地面,然后深翻2遍,把肥料与土壤充分混匀,搂平后做畦,畦宽1~1.5m,畦内再搂平并轻踩1遍,以防浇水后下陷。

3、适期播种:北方地区在10月上旬至11月中旬均可播种,如果小雪前在温室内播种,可于春节期间收获。

播种量:为1~2公斤/亩。

种子处理:插前3~5天用30℃温水浸泡24小时,淘洗,沥干后晾一下,装入清洁的容器中,放在15~20℃条件下催芽。每天用温水淘洗1遍,3~5天出芽。

播种:不论干籽播种还是催芽后播种,都可撒播和条播。条播时,在1~1.5m宽的畦内按15~20cm开沟,沟深1cm,在沟内用壶浇水,水渗后在沟内撒籽,然后覆土。撒播时,先隔畦在畦面取土0.5~1cm厚,置于相邻畦内,把畦面搂平,浇透水,水渗后即可撒播种子;再用取出的土均匀覆盖,厚度为1.5cm。

4、温室管理:

温度:播种后温度可稍高些,白天20~25℃,夜间15~20℃,4~5天(催芽)或6~7天(干籽)出苗。出苗后棚内温度:白天控制在15~20℃,夜间控制在8~10℃。注意防止高温,温度超过28℃要通风降温,超过30℃对生长不利,光合作用降低或停止,生长受到影响,导致叶片瘦小、纤维增多、品质下降。最低温度要控制在12℃以上,低于此温度要注意防寒,增加防寒设施,以免受冻害或冻死。

水肥:播种后要保持地面湿润,以利出苗。出苗后一般不浇水,促进根系下扎。湿度大、温度低易发生猝倒病。小苗长出8~10片叶时,选择晴暖天气浇水1次,结合浇水施肥1次,亩施硫酸铵15~20公斤。生长期浇水2~3次,注意每次都要选择睛天进行,水量不能过大,相对湿度控制在95%以下。湿度大时,要选晴天温度较高的中午通风排湿,防止病害的发生。

苗高3.5cm时,以株、行距各为3.5cm定苗。幼苗期要少浇水,生长中、后期应保持土壤湿润。间苗、定苗和每次采收后,每亩追施尿素10~15公斤。

出苗以后要适当控水,6~8片叶以后加强管理,温度控制在18~22℃,保持土壤湿润,促进生长。

化学除草:播种后、出芽前要及时除草,可亩用25%除草醚0.25~0.5公斤对水60公斤,用喷雾器均匀喷施(施药时要经常搅动药液,以防止药物沉淀而影响效果),或者将所需药物与25公斤细土(或细沙)拌匀后均匀撒于田间。需要注意的是,施药后2天不能浇水,7天内不能锄地。播种时应浇足底水,临近出苗时浇1次齐苗水,出苗后要及时中耕除草。

5、采收:分一次性采收和分期采收。一次性采收是在播种后40~50天、苗高20cm左右时贴地面割收。分期采收有两种方法,一是疏间采收,二是保留1~2个侧枝割收,每次采收后浇水追肥1次,以促进侧枝萌发生长。隔20~30天可再割收1次。2次采收产量为每亩1000~1500公斤。

6、病虫防治:

霜霉病:温度适宜、湿度大时易发生。应加强田间及温室内的温、湿度管理。发病时,可用90%乙磷铝可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液或58%瑞毒锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾,5~7天喷1次,连喷2~4次。

病毒病:主要靠蚜虫传播,蚜虫大发生时病情严重。防治病毒病主要靠消灭蚜虫,降低虫口密度,减少传播媒介。发病初期,喷病毒A,500倍液、磷酸二氢钾300倍液、三十烷醇0.5~1mg/公斤混合液。喷药时先把以上3种药剂充分混匀,并做到喷布均匀一致。

猝倒病:温室栽培茼蒿,主要借水的流动传播。温室内温度低、湿度大、播种过密、光线不足时更易发病。温室内要保持适宜的温度,注意通风排湿。苗期要控制水分,发现病株要及时剔除。温室中栽培要进行土壤消毒,方法是在播种前2~3周,松土浇洒40%福尔马林100倍液,每平方米浇药液3公斤左右,然后用塑料膜覆盖4~5天后揭除塑料膜再次松土,过2周后播种。发现中心病株,可喷75%百菌清500~600倍液、70%代森锰锌500倍液或25%瑞毒霉800~1000倍液。这些药剂要交替使用,5~7天喷1次,连喷3~4次。

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