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2015养鸭嘴鱼赚钱吗?2015鸭嘴鱼养殖前景及市场价格分析

时间:2014-11-28 00:34:00 | 作者:龙璐 | 标签:鸭嘴鱼

说到鸭嘴鱼也许很多人对它并不是特别的熟悉,鸭嘴鱼其实光听这个名字大家就应该清楚,它的嘴巴和鸭子的嘴巴有点类似,因此大家都把它称为鸭嘴鱼,鸭嘴鱼的营养价值是有很高的。

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鸭嘴鱼养殖项目浅析

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它的嘴扁平酷似鸭嘴,却比鸭嘴长几倍,50多厘米长的身子,又长又扁的嘴巴已经占了一泰半。周身滑腻,深灰色的鱼身像小海豚,没有鳞片。在余杭区瓶 窑镇塘埠岭村,旺财见到了一池子这样的怪鱼。据养殖户王官法先容,“怪鱼”大名匙吻鲟,民间又俗称“鸭嘴鱼”。原产于美国中部和北部的湖泊和海湾沿岸地 带,因嘴长得像一个长长的汤勺把而得名,是与中华鲟同属一个家族的“兄弟”。王官法养的鸭嘴鱼是前年从美国引进的,以供给鱼苗为主。引出去的卵块经过半个 多月的孵化,等鱼苗长到五六厘米长时,再供给给养殖户。鸭嘴鱼以吃浮游动物为主,可套养,成长速度快,每一年5月下旬初步放养,到冬季长到0.5公斤以 上,便可捕捞上市。

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鸭嘴鱼价值

鸭嘴鱼成鱼肉多刺少,质细味鲜,属高卵白低脂肪肉类。鱼卵加工成鱼子酱被称为"玄色金块",是 以,存在很高的食用价值。此外,匙吻鲟的药用价值极高。古代医学研究剖明:其软骨及脊软骨含有的抗癌因子(生物有用活性成分-硫酸软骨素)存在必定的抗癌 强化免疫下场。食用匙吻鲟鱼,存在延年益寿、滋阴壮阳、强身健体、益脑明目和清热解毒等浸染,还可医治腰痛、胃病和脱发等。

“别看鸭嘴鱼样子容貌长得怪,可值钱啦!吃起来味道也不赖呢。”王官法说,鸭嘴鱼肉质细腻,也没有太多鱼刺,吃起来有出格的香味。其鱼子做成的鱼子酱,一公斤能卖到500美元。

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2015鸭嘴鱼养殖前景及市场价格分析

目前,国内的鸭嘴鱼养殖主要集中于广东地区,外省养殖相对不多。随着人工种苗供应和市场需求量的不断增加,现在鸭嘴鱼的池塘精养、混养在珠三角地区发展很快,水库网箱养殖也日益增多。

由于是新兴养殖品种,全国各地产量较为有限,所以目前终端市场的认知程度还不高。但由于鱼苗供应更加有限,常常会遇到一苗难求的局面。“以前鸭嘴鱼的养殖量非常少,这几年逐渐多起来。现在生产的鸭嘴鱼苗每年都供不应求。“投苗季节还未结束,手上鸭嘴鱼苗就已经销售一空。

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2015养鸭嘴鱼赚钱吗

当然特种鱼的养殖手艺请求较高,而且本钱大,一条6-7厘米的鸭嘴鱼苗种为6.5元摆布,成活率 高的可以达到70%以上,低的只有20%,均匀成活率在50%摆布。等鸭嘴鱼成长到0.5公斤,可以上市时,需要破耗饲料6元摆布,另需承包费、人工费、 电费3元摆布。以50%的成活率计较,每公斤鸭嘴鱼总计本钱约为44元。

遵守当前的市场价格,每公斤鸭嘴鱼的批发价在70元摆布,零售价格稍有增长,约每公斤100元,做成制品菜往后的鸭嘴鱼则上涨到每公斤220-440元。个别的农户养殖,每公斤能盈利26元摆布。而养殖一公斤通俗的鲈鱼,行情好的时辰盈利概况只有2 元,个别景象只能连结一元摆布,对照之下,养殖鸭嘴鱼的利润高了整整十多倍。

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鸭嘴与养殖风险预警

“养鱼难,养特种鱼更难。” 像鸭嘴鱼类的特种鱼养殖的市场大,风险也不小,哪怕是他这个养了十多年的人也不敢对任何一种鱼掉以轻心。首先,特种鱼“脸蛋”生,在人们熟谙它 之前,发卖起来斗劲难。其次,遭到鱼卵入口量的节制,生产规模没法扩大。据估算,旧年一年,从美国入口的鸭嘴鱼卵只有几十万苗。可是,摆在养殖户眼前更大 的坚苦要数特种鱼五花八门的打点手艺了,鸭嘴鱼的成活率跟养殖过程中的打点程度有很大关系。据王官法先容,鸭嘴鱼属于动物性鱼类,一旦碰着鲶鱼、黑鱼、鳜 鱼、黄鳝、白鱼、鲈鱼、汪刺鱼等动物性鱼类就轻易被吃掉。这意味着,在放养前,对养殖池的清塘和消毒工作最为重要,湖泊里就万万不能养了。 天上飞的白鹭也不能草率,一旦打点不善,鸭嘴鱼就难逃被吞食的命运。同时,鸭嘴鱼对镁、铁等重金属较为敏感,对含有此类元素的药物饲料都要尽可能防止。

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其实任何的养殖业都是存在一定风险的,没有人能保证您一定能赚多少钱,但是只要它的大方向是好的,市场行情发展趋势是不错的,只要养殖者付出自己的辛勤劳动还是能取得一定收获的。

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